Человек издавна ценил рыбу за прекрасные пищевые качества.Вяленая, маринованная, копченая, соленая рыба -это ли не желанная добавка к нашему столу? Откройте книгу и вы узнаете, как коптить, солить, вялить рыбу в домашних условиях. В книге вы найдете редкие рецепты приготовления раков и маринованной рыбы.
Название: Рыба вяленая, копченая, соленая домашнего приготовления Автор: коллектив Издательство: "Проф-Пресс", Ростов на Дону Год: 1999 Страниц: 192 Язык: русский Качество: хорошее Формат: pdf Размер: 52,7 Мб
Этот материал представлен
исключительно в ознакомительных целях! Все права принадлежат авторам.