|
| Как готовить [31] Как готовим МобиДиков. Все о рецептах и способах приготовления рыбы. |
|
 |
|
Украинская Баннерная Сеть
|
 | |  |
|
Рыбка с сюрпризом
|
| 17.04.2009, 14:31 |
 Вам понадобятся:
- 1 большой карп
- 300 г моркови
- 1 луковица
- 1 кг картофеля
- по 100 г зелени укропа и петрушки
- 120 мл уксуса
- 120 мл сухого белого вина
- 120 г сметаны
- 200 г белого хлеба
- 2 ст. л растительного масла
- 50 г сливочного масла
4 порции
Время приготовления:1 ч 15 мин
Морковь и лук вымыть и очистить. Морковь нарезать соломкой, лук - полукольцами. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить лук с морковью. Переложить в форму.
Рыбу почистить, промыть холодной водой и промокнуть бумажным полотенцем. Уксус развести 250 мл охлажденной кипяченной воды. Рыбу залить маринадом и оставить на 10-15 мин.
С хлеба срезать корочки, мякоть искрошить. Зелень вымыть и обсушить. Немного зелени отложить, остальную крупно порубить и перемешать с хлебной крошкой.
Нагреть духовку до 180 градусов. Наполнить рыбу получившимся фаршем и выложить в форму на лук и морковь. Залить вином, смешанным со сметаной, и запекать 45-50 мин.
Картошку вымыть и варить 15 мин. Затем разрезать каждый клубень на 4 части и обжарить на сливочном масле. Карпа подавать с картошкой и получившимся соусом, посыпав зеленью.
|
|
Категория: Как готовить | Добавил: rusalka
|
| Просмотров: 285 | Загрузок:
| Рейтинг: 5.0/1 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] | |
 | |  |
|
|
В новом рыболовном сезоне катушки с числом более 4000 подлежат обязательной регистрации.
***МобиДик.zt***
|
|
|
|
Онлайн всего: 9 Гостей: 5 Пользователей: 4 baceok, dleo, aleksey3128, mobidik
Сегодня нас посещали
mobidik, JSA, (((КОТ))), sportfishing, drvirus, gross, кубик, dleo, ALAN, Карпик, Vitaliy, avdey55555, кэп_Ахав, Мичман, aleksey3128, baceok, КАПИТОШКА, petr89, yar998, 0010360286, Dorik, A-nonik, Andrushevka, vova99977, Smicsimiptjap, fh4441 |
|
|
|
