Сборник рецептов приготовления блюд из отварной рыбы. Запеканка из судака, карп по китайски, сыр из щуки и другие вкусности... Финская, норвежская, армянская кухня! А Вы говорите вареная рыба :) Пробуем!

Сборник рецептов приготовления фаршированой рыбы. В простоте формы может скрываться о-го-го какое содержание. Поразите себя и своих гостей! Вот где может разгуляться Ваш кулинарный талант.

Сборник рецептов приготовления тушеной рыбы. Рыба по испански, рыба по молдавски, рыба в вине, пескари в горшочке и многое другое. Эти рецепты просто поразят Вас и Ваших гостей. Вы знаете, что такое ГОФЕРНА ПИАНА? Нет? Тогда загляните сюда - праздник вкуса наступает!

Сборник рецептов приготовления запеченной рыбы. Рыба по креольски, сом по венгерски, окунь по итальянски. Мало? А как Вам ТЮРБО В ГРИБНОЙ КОРОЧКЕ? Поверьте, эти блюда Вам понравяться... А не верите, проверьте ;) 

Сборник рецептов приготовления ухи. Уха - это не просто блюдо, и тем более это не рыбный суп. Уха - это символ рыбалки :) УХА ТРОЙНАЯ РЫБАЦКАЯ, УХА ПО-СИБИРСКИ, УХА РОСТОВСКАЯ, УХА ЦАРСКАЯ!!! Встречаем :)

Сборник рецептов приготовления супов и рыбных бульонов. Кто сказал что рыбный день - тоска? СУП РЫБНЫЙ ПО-БОЛГАРСКИ, СУП РЫБНЫЙ ПО-КИТАЙСКИ, РЫБНЫЙ СУП ПО-КАРИБСКИ! Каково, а? Смотрим и поражаемся :)

Соль – один из самых надежных, недорогих естественных консервантов.

Несмотря на то, что методы разделки рыбы у каждого уважающего себя кулинара имеют свои специфические отличия, существуют сформировавшиеся годами традиции обработки рыбы...

Украинская кухня. Закуска под водочку после хорошей рыбалки... А можно и к празднику в виде оформления апперитива. Дерзайте!

К праздничному столу.

Приготовление карпа заливного с медом... И такое бывает. Дерзайте :)

Рождество в Чехии - тихий, семейный праздник. В этот вечер большинство заведений закрыто, а население наслаждается домашней кухней и рождественскими традициями. Основным и вездесущим блюдом на рождественском столе в Чехии является карп.
Поэтому если так случилось, что Вам не удалось ни к кому попасть в гости на Рождество, то не отчаивайтесь. Приготовить рождественского карпа Вы сможете и сами. Достаточно только следовать нашему рецепту.

Если кому интересно могу научить как соорудить и коптить всё.

Простенько, но со вкусом. И с каким вкусом! 

Карась рыба вкусная, но очень уж костлявая. Есть, правда, один способ пожарить карасей так, чтобы самые мелкие косточки стали совсем хрупкими и не мешали наслаждаться вкусом рыбы.

Лещ жареный. Что проще?

В рыбный день

Окунь тушеный с салом и картофелем.

К праздничному столу.

Без комментариев

О том, как приготовить вкусно недорогую рыбу. Её можно пожарить, а можно потушить с луком в молоке, и получится нежнейшая вещь.

Таким способом приготовленную рыбу обычно подают в ресторанах Испании и Португалии.

Блюдо для повседневного поедания.
Делается ну очень просто, но получается очень вкусно. И непонятно даже, что вкуснее - маринад или сама рыба, которая им пропиталась.
Подается в горячем или холодном виде.

Карп, запеченный на овощной подушке

Легендарное блюдо советских ресторанов...

К празднику

Простой и вкуснейший рецепт.

Щука, запеченая с помидорами. Или помидоры, запеченные со щукой. Это как Вам больше нравиться :)